Farm and Food Tech 2020 - Mục đích tổ chức

Việt Nam một quốc gia có tiềm năng và thế mạnh về xuất khẩu nông sản, song, có đến 90% nông sản của nước ta vẫn được xuất khẩu dưới dạng thô hoặc với hàm lượng chế biến thấp. Tổn thất sau thu hoạch vẫn còn ở mức cao: 14% đối với lúa gạo, 20-30% với chăn nuôi, rau củ quả. Một trong những nguyên nhân là do việc ứng dụng công nghệ sau thu hoạch vẫn chưa được phổ biến rộng rãi ở nước ta, người dân không có nhiều cơ hội để tiếp cận và tìm hiểu, nên các sản phẩm chế biến tinh vẫn chưa được khai thác hiệu quả.

Farm & Food Tech 2020 được tổ chức nhằm mục đích giới thiệu các thành tựu công nghệ mới về máy móc, thiết bị hỗ trợ sau thu hoạch; hứa hẹn sẽ là cầu nối hữu hiệu để người nông dân, các nhà sản xuất nông nghiệp tìm hiểu rõ hơn về công nghệ sau thu hoạch cũng như lợi ích từ việc ứng dụng công nghệ sau thu hoạch.

Farm & Food Tech 2020 được tổ chức đồng thời cùng “Hội chợ quốc tế Nông nghiệp Việt Nam 2020 - Agritech Vietnam 2020” và “Hội chợ quốc tế Nông sản, Thực phẩm và Sản phẩm OCOP Việt Nam 2020 - Vietnam Farm & Food Expo 2020”.

 

Tin khác